燕三条発 本格的手ごねパン教室

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どっさりクルミdeクルミパンどっさり!

2019.03.07

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/

 

今月の「★くるみパン」なのですが、

「えー、去年もあったじゃん~。別にやらなくてもいいしぃ~」

なんて思っているそこのアナタ!

ノンノンノンですよ。

 

今年のくるみパンはね、

「8個」もできちゃうんですよ!!

思った以上にご受講頂いた生徒さんには好評で、

 

「いつも家族で食べる分しかなかったけど、今日はお友達にあげられるわ♪」

とか

「8個も作れると、どんどん慣れてきて、どんどん上手になってきてる♪」

とかとか。

 

そう、くるみパンの成型って、実はとっても楽しくって、あーしてこーして作るんですけど、4つか5つに切り込みを入れたタイプと桜の花びら型にしたタイプと二つ作っていただいたんだけど、あちらこちらでチョッキンチョッキン!

8個分の成型は、どんどん上手くなっていく様が気持ちいいほど。

 

いやぁ~、100均の、(あ、言っちゃった!)キッチンバサミが役に立つッス(#^.^#)

 

生徒さんには花びら型成型が人気でお1人だけシンプル切り込み成型にしてくださったら、切り込みが少ない分、ふっくら丸まっこくってカワユス

他の生徒さんも、「シンプル切り込みタイプも作ればよかったー( ゚Д゚)」っておっしゃられてました。

★くるみパン

 

全粒粉の風味とくるみの香ばしさがたまらない「★くるみパン×8個」ぜひ、作りにお越しくださいませ~(^o^)/

 

※実はかくゆう小林、くるみが大の苦手でありまして…。

 このレッスン中、外の空気を吸いに、ちょくちょく離籍してます事、お許しくださいませ。

 

 

 

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