燕三条発 本格的手ごねパン教室

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春間近の試作デー☔

2019.03.11

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/

 

なんか、15時近く、すっごい雨、降ってましたね( ゚Д゚)

濡れませんでした??

 

イチパンは今日は休校日。

でも講師はNon休校日。

だって、5月からの新メニューに向けて、試作が佳境に入っているんですもーーーーん(*ノωノ)

 

でそろいましたよ!

5月から来年4月までの全84メニューが!!

あとは、2時間30分でできるかどうかっ!!!

 

って、それが一番大事でしょ!ってツッコミがあちらこちらからきそう。

 

やっとおしりに火がついた私たち、レッスンのかたわらで試作させて頂くことがあるかと思いますが、どうか、薄でそーーーっと見守ってやってくださいませ

 

そしてそして、今日は3月11日、皆様もそれぞれのお気持ちで過ごされていることと存じます。

 

以前、パソコン教室の生徒さん達に、「万が一に備えて、何をしていますか」とアンケートをさせていただいたところ、

・ご自分なり非常持ち出しグッズを用意してある

・飲料水を備蓄している

・乾電池を各種類備蓄している

・携帯が使えなくなった時のために、家族の連絡先を書き出しておく

    等々…。

 

色々なアイディアを掲示したことで、

「なるほどねぇ、それなら家でもできるかも…」と取り入れてくださっている生徒さんも沢山いて、とてもいい機会だったのですが、わたしもそれ以来、続けさせていただいている対策が

「ローリングストック」という備蓄方法です。

 

お水やレトルト食品などを、一定数備蓄し、毎月その中から消費しては、買い足していく、備蓄というよりは、備蓄できる商品を消費しながら回していく、という考えです。

 

それまでは、5年保存水、を買ってみたり、非常用レトルト食品を買ってみたりしたのですが、賞味期限の管理が出来なかったり、なにより大ごとだったりでなかなか進まなかったんですが、この考えを生徒さんに聞いてからは、普段食べられるものを、一定数購入しておき、普通に食べては、買い足しておく、という流れができました。

 

あとは、万が一携帯の充電がなくなっても連絡先が分からなくならないように、必要な連絡先を名刺サイズにして、100均で売っている簡易ラミネートで防水加工して、家族のお財布に入れて置いたり。

 

皆様もきっと役立つ方法をお持ちでしょう。

ぜひ、そんなことを普通に話せる教室でありたいと思います。

 

 

 

 

 

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