燕三条発 本格的手ごねパン教室

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コロコロコルネ💖

2019.11.11

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/
なんだか、最近、午前中限定で、すっごいいい天気じゃないですか?!?!?
なんだけど、夜中ひっそり雨が降っている的な。
今日も天気が良い!!
イチパンは、建物南館の2階にございます…。
講師は窓際で、窓に背を向けてレッスンしております……。
背中が焼けそーーです!!!!!
このままでいくと、きっと、午後イチには冷房を入れないといけなくなりそうな、非効率極まりないイチパンでは、今月、安定の「★★チョココルネ」が始まってますよ!!
「チョココルネ」って、本当に菓子パンのド定番ですよね(*‘∀‘)
子供が大好きなチョココルネですが、イチパンの「★★チョココルネ」は、なんといっても「大人の方でも最後まで美味しく食べて頂けるコクがありつつもしつこくないチョコクリーム」がウリ✨
そして、しっかりチョコクリームを冷やしている間に、チョココルネお馴染みの、生地を細長ーーーーーーく伸ばす成型が、皆様を苦しめるのであります!!!!
なんと、その長さ、目標40cm!!
生地を「伸ばす」と作業があるパンは、さほど多くないので、皆様のお久しぶりの細長成型、とーーーっても頑張ってくださいましたよ\(^o^)/!!
そして、意外と皆様が難しいとおっしゃっていらっしゃったのが、「巻き」の作業。
「アナタは何巻き派?私は6巻き!!」みたいな感じで、なんとか巻き始めと巻き終わりを同じ面にすべく、皆様身体を斜めにさせながら、巻き巻き頑張ってくださいました!!
冗談じゃなくて、「コルネ専門店やりませんか?」ってかなり突っ込んで話したくらいに…。
そして焼き上がった皆様のチョココルネ、どーですか(`・∀・´)!!!
とっても上手じゃないですか!?!?
かわゆす
かわゆい( *´艸`)
皆様も、こんなにかわいい基本の「チョココルネ」、ぜひやってみてくださいませーーー(≧▽≦)

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