燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

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モーンだもーん(≧▽≦)

2019.11.08

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/
硬い髪を何とかしようと、ずっと高いシャンプーを、絶対に家族に使わせることなく使ってたのに、ふと家族用のDoveを使ったら、自分史上一番髪が言うことをきいている、こばやしです(-_-)
気を取り直して、今月の「★★★モーンブレッド」は何かと面白い!
何が面白いって、ドイツ語で「ケシの実」を表す「モーン」ブレッドだっつってんのに、ゴマで作るイチパン( *´艸`)
だって、ケシの実ペーストが、とんでもなく高かったんですモーーーーン!
意外とゴマと風味が似てるんですモーーーン!!
作ってみたら、いい感じだったんですモーーーーン!!!
と、いうことで、ゴマペーストブレッド、改め、ネオ「モーンブレッド」、ゴマ好きさんに捧げるゴマの王様パンとして、ここ場末のパン教室、イチパンで、今月ブレイクしてますよーーーー(^O^)/
きれいな縞模様を出すために、小川先生の格闘の日々は、壮絶だったぁ。
鬼気迫る、小川。
血迷う、小川。
腐る、小川。
でも、復活する、小川!
ついに、ネオモーンブレッドをモノにした小川!!!!!
教室中に響き渡る、小川コール!
「おがわ!おがわ!!」
迷走オブザイヤーを受賞するも、自ら勝ち抜いた小川先生は、今月も絶好調!
生徒さんたちからもきれいな断面と、何よりもゴマの香ばしさがおいしいパンにお喜びいただいて、うれしい限りです
また、ふわふわな生地に、ゴマペースト略してゴマペのコクのある甘さが合うんだ(*´▽`*)
と、いうことで、小川杏美先生があみだした技を使って、まるでトラ柄のように綺麗な刺しの入ったモーンブレッド、生徒さんたちもとーーーっても上手に作ってくださいましたよヾ(≧▽≦)ノ
あ、右下の白いパンは、「★米粉のパン」でございます。
午前「★米粉パン」午後「★★★モーンブレッド」と、1日受講してくださった生徒さんのパンバスケットは、パンであふれそう♡
ぜひご受講くださいませ~(^O^)/

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