燕三条発 本格的手ごねパン教室

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実は………

2019.06.27

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/
なんか、梅雨らしいお天気ですね☔
ジメジメムシムシ、こんなときはシャワーでさっぱりしたいものですね。
こんなお天気の時や、これから暑くなる時期は、パンを捏ねているとどんどん暑くなってきてのども乾くってもんですが、イチパンでは開校以来、ずっと夏でもホットコーヒーと紅茶、冷たい飲み物と言えば麦茶、だけだったんです。
当然生徒さん達からは、「アイスコーヒーが飲みたいね」ってお声をいただいていたんです。でも、本当に皆様良い方々ばかりで、控えめに、おっしゃってくださるんです(*´ω`)
そこで!こばやし!!意を決して、社長に直談判!!!
取引先の業者さんに色々なタイプのアイスコーヒーの見積もりをいただいて、経費を割り出し、アイスコーヒーが生徒さんにもたらすリフレッシュ効果があるかを懇々と訴え、勝ち取ったアイスコーヒーの採用━━━━━━ヽ(´∀`*)ノ ━━━━━━!!!!
今って、水出しアイスコーヒー用に、もうお茶パックにコーヒー粉が入っていて、お水につけておくだけでOKなものも売ってるじゃないですか?
あとは、アイスコーヒー用粉を普通にドリップして、すぐ氷で冷やすタイプ。
お値段よりも一番大事なのは、「味」じゃないか!!と、色々なタイプを作っては試飲してみたのです。
そしたら、一番おいしかったのが、ドリップタイプの粉を、水につけて作るタイプ✨
お水の中に、ドバーッて粉を入れて、一晩おいて飲んでみたら、すっきりとした味わいの奥に、しっかりとコクもあり、とーーーっても美味しかったんです(≧▽≦)
でもね、水を含んだコーヒー粉の後始末が兎にも角にも大変で
そこで、行きついた先は、ドリップ用のアイスコーヒーの粉を、自分たちでお茶パックに詰めて、お茶パックごと水につける水出しの方法!
でも、パン教室の1日分のアイスコーヒーを作ろうとなると、お茶パックに4つもいるんですよーーーーーーーー _| ̄|○
ということで、夜な夜な、アイスコーヒー、袋に詰めております。はい。
どこかに、どデカお茶パック、売ってませんかね~???
お稲荷さんを作っているようで、土嚢を作っているようでもあり、これが1回で終わったら、夢の様であります(‘◇’)ゞ

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