燕三条発 本格的手ごねパン教室

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満喫♪地場産センター

2019.05.08

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/
今回は、ちょっとこばやしのひとりごとです…。
GW中、東京に住む兄夫婦と佐渡に住む両親への手土産として、何か燕三条らしい一品を手に入れようと、久しぶりに訪れた燕三条地場産センターは、超混んでおりました!!
県内外から燕三条の物作りに触れたい、触れようと、多くの方々でごった返す中、
「えー!超センスいい~」と喜ばれたい一心で、目を血眼にして選んだ商品が、とっても好評だったので、ちょっとご紹介させてくださいませ
まずは、兄夫婦には、以前「★肉まん」の回に「ミートこねらー」をご提供くださり大変お世話になった、三条市にあるオークス㈱さんのleyeシリーズの「グリルホットサンドメッシュ」!!
ホットサンドを作りたい!ってなったら、欠かせないのがホットサンドメーカーだと思うのですが、オークスさんの物は、なんと、網でサンドイッチを挟んで、「魚焼きグリル」で焼きましょうー!という画期的な発想✨
こばやしも、トーストを焼くのはもっぱら魚焼きグリル!
グラタンやドリアだってオーブンよりもよっぽど早いし、お惣菜のコロッケだって天ぷらだって、魚焼きグリルで焼けばカリッカリが短時間で蘇るし、電子レンジに次ぐ我が家の調理家電!
それくらい、短時間で高温になる魚焼きグリルはホットサンドだってお手のもの。
そんな魚焼きグリルでホットサンドを作ろうってんだから、さすがオークスさん、目の付け所が違う(*ノωノ)
早速義姉が作ってみたら、カリッカリでふんわりでとっても上手にホットサンドができた!と感動のLINEが速攻できました。
いいなぁ~。私だって、欲しいなぁ~。
人にしたものの、羨ましくなってしまうあの現象、久しぶりです
そして最近歳を重ねて握力が弱くなった母にしたのが、こちらの花ばさみ✂
三条の老舗鋏メーカー 坂源製の花ばさみ「フローリストシザー」のバイオレット
なんか、超かわいくないですか
長い間使い続けていた花ばさみだと、太めの茎を切るときに、かなり力が必要だったそうなんですが、こちらを使ったら、「サクサク切れるーーーーー( ゚Д゚)!!」とこちらも感動LINEがまいりました!!
そして、「さすが燕三条だね」って。
してやったり
あまり行かれない方も、ぜひ、お時間があったら、地場産センターに行ってみてください!
「あ、これ見たことある~」とか
「え、これ家にあるんですけど~」が沢山詰まったワンダーランド♪
イチパンでもレッスンに沢山取り込んでいきたいなぁ

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