燕三条発 本格的手ごねパン教室

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今日もゴマあぶリー(*ノωノ)

2019.10.25

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/
今日は午後から「★秋野菜のヴィエノワ」。
秋感満載のこちらのパンは、何と言っても、ごろごろお野菜がたーーーっぷり入っているのが特徴!!
なんと、約130gものお野菜が入っているのですーーーーー―
実は、とってもありがたいことに、生徒さんが、長岡市の中之島地区のイベントで買ってきて下さったレンコンを、私たち講師にくださったんですよーーーー(≧◇≦)
お家で食べてもいいし、レッスンに使えたら使って、って。
いつも頂きっぱなしで本当にありがたくて、感謝感激だったのですが、ちょうど、レンコンが、足りなくなったのですよ
ありがたく、いただいたレンコンも使わせていただきました。
本当に、いつもいつもありがとうございます<(_ _)>!!!
で、このお野菜たちを予めごま油をまぶしてローストしておくのですが、今日は、その仕込み中に、打ち合わせにきていただいた業者さんがいらっしゃいまして、こちらで真面目な話し合いをしているのに、
徐々に濃くなるごま油の香り…。
明らかに上の空になる打ち合わせ……。
香り立つ、秋野菜の香り………。
踊りだす目線……………。
ついに我慢できず、
「ってか、このいい香り、何作ってらっしゃるんですか?!?!?」
って。
伊藤先生、さらっと
「午後のパンの仕込みです」
って。
業者さんの納得できない顔ったら。
そりゃそうだ、だって、まるで給食室みたいな、良い香りなんだ!!
夕方6時の実家のような!!
そんないい匂いに包まれて、今日も生徒さん達が、上手にヴィエノワ、作ってくださいましたよ(≧▽≦)
クープもパッカん!!キレイに秋野菜がこんにちわ!
やっぱりフィリングが見えていると、断然美味しそうですよね!!
牛乳仕込みだから焼き色もキレイだし!
ごぼうやレンコンの食感も楽しいし!!
このパンおかずに白ご飯が食べられるんじゃないかと、もっぱら話題のパンに、今日も教室が沸いておりました。
29日火曜日の9:30~のレッスン、お席にまだ余裕がございますので、気になる方は、この機会にぜひ(^o^)/

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