新春スペシャルレッスン♪
2019.01.29
こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／
先週26日(土)に引き続き、本日午後、新潟市中央区米山にある「SISCO THE BAKERY」の木下シェフによるスペシャルレッスン、
『自家製酵母を使った クルミとオレンジのカンパーニュ』
を開催させて頂きましたーーーーーー＼(^o^)／
最初はいつものレッスンとの違いに戸惑い気味だった生徒さん達も、現役のシェフに直接レッスンして頂けるということで、いつも以上にがきらっきら✨されていました！
木下シェフの奥様もとっても素敵な方で、一緒にレッスンを進めて下さって、たくさんお話しを聞かせて下さいました(*’▽’)
そして、自家製酵母の特徴を交えながらのレッスンに、皆様とっても興味津々でいらっしゃられました(≧▽≦)
うちのイケメン伊藤先生をしのぐほどのダンディー木下先生のクープの入れ方を一瞬も見逃すまい！と真剣なまなざしです！！
ご家庭で気軽にパンを焼いていただきたいから、なるべく手間がかからないようにと配慮してくださったレシピで焼き上げた生徒さん達のカンパーニュ！！！
超おいしそうなんですけどーーーーーーー(≧▽≦)
木下シェフが焼いてくださったパンで早速の試食タイム♪
クラストバリッバリ！クラムもっちりなカンパーニュにみなさんウットリ～
自家製酵母ならではの食感に感動しましたーーーーー(≧▽≦)
そして、最後には木下シェフ特製自家製酵母のお土産付き！！
一番生徒さんのテンションがあがってました(*^-^*)
この度、快く講師を引き受けて下さった木下シェフそして、奥様、この度は本当に本当にありがとうございました<m(__)m>！！！！
