燕三条発 本格的手ごねパン教室

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ラスト コッペパン ~夏の終わり~

2018.08.30

はぁ、夏の終わりって、なんか物悲しいですよね…。

 

夕方になると、

「カナカナカナカナ~」って、ひぐらしの声がして、夕暮れが早くなって、夜が涼しくって、虫の音なんて聞こえてきたり

そして、コッペパンもラストをむかえちゃったりして…。

 

そしてこの夏、巷のブームに乗って、イチパンを席巻してきた「★コッペパン」もついに最終回を迎えました!

 

世の中に送り出したコッペパン、およそ200本

皆さん本当にお上手で、お肌の艶ッツヤなコッペたちをおつくり下さいました。

 

イチパン特製の「ヨーグルト&クリームチーズソースと蜜柑」のフィリングでお届けしてきましたが、なんと最終回の今日は、余っていたあんこで、最後にして、一番人気の「あんバター」にしちゃったりなんかしちゃったりして…

 

 

 

でも、急きょ思い付きでお出ししたので、固くって、皆さん苦戦しながら塗ってくださいました(#^.^#)

 

このコッペパン、一番の難所は、時間の都合でしっかり冷めきっていないコッペパンに切り込みを入れるという作業…。もはやパン作りの工程外なのですが。

それでも皆さん、ふわっふわなコッペパンを潰さないように、慎重にパン切ナイフを進めてくださって、お店のコッペパンのようなベッピンなパンを作られてましたよ~。

 

そして、塗りづらいあんこを、ついに1本絞り出してパンに乗っけたら、「うなぎぱん」~!なんつって…。

あんこ パン 燕 三条

 

実は、イチパンの建物の隣に鰻屋さんが出来るんですって。

生徒さんたちにいつも

「ウナギのかば焼きパン作りなよ」っていじられるので、あんこを模してウナギパン。

 

ご参加くださいました皆様、大変ありがとうございました~~~~(^o^)/

 

 

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