わ ワ 和 (*´ω｀)
2018.11.26
こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^o^)／
今日は、ここ三条市に新しくできたお店をちょっとご紹介。
先日、東京の兄夫婦のところに遊びに行く時に、なんか素敵な燕三条グッズないかな～、ってフリーペーパーの３６５をパラパラ見ていたら、NewOpenのページに三条市西本成寺に本社を構える、業務用ダシ・調味料・鰹節・削り節の製造加工メーカー 株式会社フタバが手掛ける、いわばお出汁のアンテナショップ、「ON THE UMAMI」さんが紹介されていて。
気になってたのーーーー！超気になってたのーーーーーーー！！！！
最近、とってもメディアで紹介されてますよね！！
「ON THE UMAMI」って、本当にネーミングのセンスが秀逸すぎません？！？！？！
フタバさん、どこにブランドプロデュース、お願いしてるんですかーーーー(≧◇≦)
ということで、早速伺いまして、見るものすべてに魅了されて、試飲・試食にもノックアウトされて、お土産だけでなく、奮発して自宅用にもいくつか購入して、予算をオーバーしまくった私。
店舗の一角では、なんとお出汁をハンドドリップしてくださるんですよ！！！！！
日本初の「ハンドドリップだし」を提供されていて、とっても好評なんですって！！！！
ということで、私もさっそくいただいてみました。
目の前にがっつり座り、じーっとその様を見つめ、そしてどアップで動画を撮影する私に臆することなく、店員さんがじっくりハンドドリップしてくださった師玉の一杯。
…
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おいしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(≧▽≦)！！！！！！
なにこれーーーーーーーーーーーーーーーーー(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)
感動が止まらないっす！
そう、このブログを私的に使うくらいに！！
せや、うち、お出汁の国の人やってん…
私の中のエセ関西人も思わず顔をだす始末。
しかもこのハンドドリップお出汁、お家でも楽しめるセットが売っていたので、また購入。だって、小林の大好きなコーヒーのハンドドリップ道具と同じの使われてたんですもーーん
そうだ、お出汁のパンを作ればいいじゃない！ってひらめいた小林。
と、同時に思い出した苦い記憶。
前、お出汁でパン、作ったじゃない…。
そして、あんまり？かなり？？
微妙だったじゃない………
いや、やり方が悪かっただけ！
お出汁はなーんにも悪くないの。
リベンジを誓いまッス✊
ぜひ、皆様も、地元の素敵なショップ、遊びに行かれてみてくださいませ～(^o^)／
