燕三条発 本格的手ごねパン教室

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わ ワ 和 (*´ω`)

2018.11.26

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/

今日は、ここ三条市に新しくできたお店をちょっとご紹介。

 

先日、東京の兄夫婦のところに遊びに行く時に、なんか素敵な燕三条グッズないかな~、ってフリーペーパーの365をパラパラ見ていたら、NewOpenのページに三条市西本成寺に本社を構える、業務用ダシ・調味料・鰹節・削り節の製造加工メーカー 株式会社フタバが手掛ける、いわばお出汁のアンテナショップ、「ON THE UMAMI」さんが紹介されていて。

 

気になってたのーーーー!超気になってたのーーーーーーー!!!!

最近、とってもメディアで紹介されてますよね!!

「ON THE UMAMI」って、本当にネーミングのセンスが秀逸すぎません?!?!?!

フタバさん、どこにブランドプロデュース、お願いしてるんですかーーーー(≧◇≦)

 

ということで、早速伺いまして、見るものすべてに魅了されて、試飲・試食にもノックアウトされて、お土産だけでなく、奮発して自宅用にもいくつか購入して、予算をオーバーしまくった私。

ON THE UMAMI

 

 

 

 

店舗の一角では、なんとお出汁をハンドドリップしてくださるんですよ!!!!!

日本初の「ハンドドリップだし」を提供されていて、とっても好評なんですって!!!!

ということで、私もさっそくいただいてみました。

ON THE UMAMI2

 

目の前にがっつり座り、じーっとその様を見つめ、そしてどアップで動画を撮影する私に臆することなく、店員さんがじっくりハンドドリップしてくださった師玉の一杯。

ON THE UMAMI3

 

………

………………

………………………

おいしーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー(≧▽≦)!!!!!!

なにこれーーーーーーーーーーーーーーーーー(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

感動が止まらないっす!

そう、このブログを私的に使うくらいに!!

 

せや、うち、お出汁の国の人やってん…

 

私の中のエセ関西人も思わず顔をだす始末。

 

しかもこのハンドドリップお出汁、お家でも楽しめるセットが売っていたので、また購入。だって、小林の大好きなコーヒーのハンドドリップ道具と同じの使われてたんですもーーん

 

そうだ、お出汁のパンを作ればいいじゃない!ってひらめいた小林。

と、同時に思い出した苦い記憶。

前、お出汁でパン、作ったじゃない…。

そして、あんまり?かなり??

微妙だったじゃない………

いや、やり方が悪かっただけ!

お出汁はなーんにも悪くないの。

リベンジを誓いまッス✊

 

ぜひ、皆様も、地元の素敵なショップ、遊びに行かれてみてくださいませ~(^o^)/

 

 

 

 

 

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