燕三条発 本格的手ごねパン教室

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もりだくさんフライデー、のPM💗

2018.10.23

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/

奥さん、今朝のあさイチ、見ました???

かぼちゃの煮物、ホクホクに煮るコツは、

「弱めの中火」で煮ることなんですって!!!!

80度を超さない温度で煮ることで、かぼちゃの煮崩れを防いで、ベチャベチャにならずに煮ることが出来るんですって。

 

ガンガン強火で煮てったっつーの(≧◇≦)

 

ささ、気を取り直して、先週の金曜日、バッタバッタしていたんですが、色々なことがあってブログを書きたくてうずうずしていたんですが、色々あり過ぎて1つの記事に書ききれず、午前の部、午後の部に分けてお書きさせていただく、今日は午後の部でございます\(^o^)/

 

まずは、トールペイントをされている生徒さんがいらっしゃって、いつもパンをお持ち帰りいただくトレーやカゴにトールペイントを施されている様子をこちらのブログでもご紹介させて頂いておりますが、この日、イチパンのために、なんと飾りプレートを作ってきてくださったんですよ(≧▽≦)!!!!!

 

ギャーーーーー!!!カワユス

 

その生徒さん曰く、「左側のプレートの男の子、なんか伊藤先生みたいじゃない?」っておっしゃられていたんですけど、小川先生と必死に否定しておきました!

 

そして、今まで何もなかったイチパン入り口の廊下壁面に飾らせて頂いたら、茶色の壁紙が重厚だった廊下が、一気に可愛くなっちゃいました(≧▽≦)

 

あと、ペン入れも頂戴いたしましたので、ぜひ、イチパンにお越しの際は、廊下から、テーブルの上から、楽しみにいらしてくださいね

世界に一つだけのものをイチパンの為におつくり下さいまして、本当にありがとうございました(≧◇≦)!!!!!!!!

 

 そしてお次は、本場スリランカにご旅行に行かれたお友達からのお土産の本場のシナモンを、生徒さんがイチパンに分けてくださいましたーーーーーーーーー(≧▽≦)!!

 

で、いや、冷静に考えてみて、シナモンって、なんだモン???

って思って、調べてみたら、

 

「シナモンはニッキやカシアなどクスノキ科の樹皮を乾燥させたもの」

 

ニッキ!!!!

いやーーー、ずっと気になっていたんですよ!!

あの、京都の八つ橋のニッキ味のニッキって、なんなんだろうって!!!

 

ニッキっている木があるんですね?!

その樹皮を乾燥させたのが、シナモンスティックと呼ばれ、粉末にしたものがシナモンパウダーと呼ばれるのですね!!!

 

スッキリー♬(朝の情報番組風に)

 

ということで、来月に控えている、「★★シナモンロール」、まさかのド本場のシナモンを使わせていただくことになりましたーーーーーー(≧∇≦)ъ!!!!!!

(あっ、でも量に限りがあるので、いつも使っているシナモンパウダーとブレンドさせていただくかもです

 

貴重なシナモンをお分けくださいまして、本当に本当に、ありがとうございました(≧▽≦)!!!!

 

そして、こんな頂きものだらけのフライデーにスマホを忘れた小林。

会社のデジカメや小川先生のスマホで撮ってもらったり。

で、お家に帰って、忘れてたスマホを見たら、カードの利用明細やら、メルマガやら、そんなメールやLINEしか来てなくて凹んだわたし…。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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