燕三条発 本格的手ごねパン教室

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ぐるぐる、まきまき、ソーセージパン♪

2017.11.10

こんにちわ!ブログ担当小林です(^O^)/

今日も秋晴れ、タイツが暑い!

 

今月の★1の『ソーセージパン』!

ソーセージパン、と一言にいっても、形はいろいろ。

細長く伸ばした生地にソーセージを置くタイプ。

はたまた、パン粉をつけて揚げるタイプ。

 

いつもレシピを作る時は、伊藤と小林、あーでもない、こーでもないといいながら必死に考えるのですが、やっぱり、ソーセージパンといえば、大道の、あのぐるぐるまきまきスタイルしかないじゃないかと、形が決まったのはいいのですが、みなさん、ここだけの話、まきまきぐるぐる出来るサイズのソーセージって、お高いんですね(;^ω^)

あのスーパー、このスーパー。このネット通販、あのネット通販。調べましたよ~~(@_@)

 

でも、まちがいないソーセージパンが出来ましたヾ(≧▽≦)ノ

 

今月も、生徒さん達、頑張ってぐるぐるまきまきしてくださっています!!

★1つと侮るなかれ!!

小林的に、このソーセージパン、★2に限りなく近い、★1だと思います。

まずは、均等な太さに、生地を伸ばすのが大変!!

しかも、おなじ力加減でまきまきしないときれいなソーセージパンにはならないんですよ。

 

そして、イチパンのソーセージパンは、パンチの強いソーセージの味に負けないように、生地に全粒粉を入れております!

気軽に全粒粉を使っていただくためのコツもご紹介しますよ(*^▽^*) 

 

ソーセージパン1

 

ソーセージパン2

 

是非、この機会に、ど定番のソーセージパン、ご受講くださいませ(^O^)/

ソーセージパン3

 

 

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