燕三条発 本格的手ごねパン教室

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いただきもの①

2017.07.03

ブログ担当小林です。

 

この数日強い雨が続いております。三条市には避難勧告も発令されております。

被害のないことを祈るばかりです。

さて、先日、生徒さんの自家製のブルーベリージャムを頂きました!!

2瓶も(@_@)!!

 

 

ブルーベリージャム

 

嬉しくて嬉しくて、美味しくいただくために、食パンの試作を兼ねて、山形食パンを作らせていただきました!!

 

小麦粉の味わいと、バターの風味が感じられる、むっちり食パンが色よく焼きあがりました。

 

本当は、型焼きのパンなどは、焼きあがってから数時間置いた方が、アルコールのにおいなどが抜け、落ち着いて美味しくいただけるのですが、が、が!

目の前に、手作りの貴重なブルーベリージャム、そして焼きたての山形食パンがあったら、落ち着いてなどいられないでしょう!と、その場で、むしゃむしゃ食べてしまったのです。

 

そう、ブログ用の写真も撮らずに………(+o+)

 

だって、美味しかったんだもの………(+o+)

 

そこで、気を取り直して、今度は伊藤先生が頂いたブルーベリーを練り込んだ一つ屋根の食パン、「ブルーベリー食パン」を作りましたーーー!!

 

 

ブルーベリー食パン

 

ブルーベリーの爽やかな酸味と、ふわふわ食感がサイコーに美味しいパンが出来ました!!

う~ん、フォトジェニック(*’ω’*)

 

ということで、本当に貴重なジャムを、ありがとうございましたーーーーー<m(__)m>!

 

ちなみに、7月のメニュー「★ブルーベリーパン」では、ジャムではなく、「粒ジャム」を使います!ぜひお楽しみにー(^O^)/

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