燕三条発 本格的手ごねパン教室

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裏返してみた件

2019.07.02

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/
今日の午前中、燕市方面にチラシ配り(地道でしょ)に行ったら、パンツの中まで汗でびっちゃびちゃになったで候。地味に湿気がすごいですね
今日は、こばやし、発見してしまったことをご紹介させてください!
今月の「★★ベーコンエピ」ですが、皆様お馴染みの麦の穂成型が楽しくもあり美味しくもある一品でございます。
そんなベーコンエピ、いつもの様に家庭用オーブンでの焼き上がりを試したくて、お家で作っていたんです。
あ、叩かずに作れるベーコンエピは、お家で作るのにはとってもおススメですよ!ご家族の騒音にならないので…
あの独特の麦の穂型にするためには、キッチンバサミでおもいっきり深く斜めにチョッキーーーン✂!と行く必要があるのですが、家庭用オーブンの天板って、お料理も出来るように、深めじゃないですか???
縁の部分が高いといいましょうか…。
で、お家で、いざ!ってハサミを構えたのですが、高い縁が邪魔で、どーにも本領がだせないとですよ Σ(T□T)
そこで、こばやし、思いついちゃいました…。
天板、裏返して使えば、いいんじゃない???
そーだよ!お家でパンを焼くとき、パンがあの縁にくっついたり、いちいち邪魔だったんだよ!!
と、いうことで、早速裏返して、生地を乗せてみたら
……
………
いいんじゃなーーーい???
、ちょっと分かりづらいですが、これ、天板、裏返してます。ハイ。
手にぶつかる縁もなし。
ノンストレス✨
もしも、皆様がご家庭用オーブンの天板の縁にぶち当たっていたら、どーぞ、裏返して使ってみてください(*ノωノ)
きっと皆様もお家でパンを作られるときに工夫されていることがあったら、ぜひ教えてくださいませ~(^o^)/

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