燕三条発 本格的手ごねパン教室

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何かに似ているような……(・_・;?

2019.06.06

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/
いやぁ、6月に入って、7月のメニュー&カレンダーを公開させていただきましたが、多くの生徒さんに、続々とご予約をいただいております
ありがとうございます
そして、新しいメニューも続々とレッスンがスタートしており、今日は、「★★★チーズフランス」のレッスンリポートをおひとつ
ちょっとこちらの写真をご覧くださいませ。
こちらの生地、とにもかくにもチーズフランスの名に恥じないくらい、本当にゴッロゴロ、ダイスチーズが入っているんですよ!
で、生地にチーズを練り込んだ発酵前の状態なんですけど、なにかに、似てるんですよねぇ…………。
…………。
ハッ!!
「名古屋名物鬼まんじゅうだ」!!!!
なんか、ゴツゴツ感が似てませんか??!!
ケンミンショーで見たことしかないけど、食べてみた――――いい!!
それからは、生徒さん達と、ずっと鬼まんじゅう呼ばわりしてしまってゴメンナサイ
ただでさえゴロゴロチーズin生地なのに、1次発酵の終わった生地に、さらにチーズを入れようってんだから、チーズ好きさんにはたまらないパン、間違いなしですよ(≧▽≦)
(※小川先生とこばやしは、プロセスチーズが苦手なのであります…
そして、イチパンでは、生徒さんが焼き上げたパンは生徒さんにお持ち帰りいただいて、講師焼いたパンをレッスンの最後にご試食いただいているんですが、正直、パンて、焼きたてが美味しいパンと、ちょっと落ち着いてからの方が美味しいパン、あるんですよ…。
こちらのチーズフランスは、間違いなく、焼きたてが美味しいパン!!
皆様、アツアツでチーズがトロ~リなチーズフランスをハフハフいいながら頬張ってくださっておりました(≧▽≦)
これからどんどんレッスンがございますので、ぜひ、ご予約お待ちしておりま~す(^o^)/

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