一足お先にパンとイタリアンのクリスマスパーティ🎵
2023.11.18
皆さんこんにちは！
イチからはじめるパン教室長岡校の茂野です🥖🍞🥐✨
めっきり寒くなりましたね⛄
先日、長岡はあられが降りました💦⛄☔
きっと皆さまの街でも、あの暑かった夏はどこへやら
冬の足音が近づいてきていることと思います⛄
そんな時に開催した大人気のあったかイベント！！！
パンとイタリアンです🎵
パンとイタリアンは、
イチパン特製の長時間熟成バゲット
じゃがいものニョッキ～きのこのチーズクリームソース～
オニオングラタンスープ
を作り、最後にみんなでワイワイご試食いただく夢のイベントです☺✨💕
まずは、バゲットを成形していきます(*^▽^*)🥖
キャンパス布に乗せて、発酵をとります🥖
発酵が終わったら、オーブンシートに移し、いよいよ焼成です☺
坪谷先生のクープの入れ方講座で、ポイントをしっかりお伝えします🥖✨
クープを入れて🥖
はい、焼き立ての長時間熟成バゲットの完成です！！
生徒さんの素敵なかごを撮影させてきました📸✨
お次は、
じゃがいものニョッキ
～きのこのチーズクリームソース～💛
ニョッキも最初から手作りで作っていきます♪
ほかほかと湯気が立ち上がり、あったか美味しそうです🧀
そして最後に、
オニオングラタンスープ✨
オニオングラタンスープに焼き立てのバゲットとチーズを贅沢に使い
とろっとろにオーブンで焼き上げて・・・💖
ハイ、完成です！！！
みなさん、ワイワイと一足お先に楽しい楽しいプチパーティ♫
手作りのオニオングラタンスープとニョッキを
美味しく召し上がっていました(*^-^*)🎄✨
キリンのぼっち君も、クリスマスツリーと一緒にお待ちしております🦒🎄💕
