燕三条発 本格的手ごねパン教室

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シナモンの誘惑…❤

2021.10.15

皆さんこんにちは!新潟は燕三条発!イチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v

 

朝晩が冷え込む今日この頃…

 

日曜日から本格的に寒くなってくるということで、そろそろ暖房器具を引っ張り出してこようかと思っております、田中です。

 

冷えは女の大敵!!!

 

身体を外からも内からも冷え対策をしていこうではないか!ということで、最適なのが、なんと【シナモン】\(^o^)/✨

 

 

10月のレッスンにもシナモンロールが登場していますが、

シナモンは血の巡りを良くして、冷えやむくみの防止に一役かってくれるスパイス(*´з`)

 

お好きな方はぜひ、温かい紅茶を飲むときにひとふり♪ちょっとの量でOKなのでぜひお試しください😊

 

ということで!本日はシナモンつながりで、シナモンロールのレッスンについてお伝えさせて頂きます✨

 

レッスン中はシナモンの香りが教室中に広がり何とも幸せ( *´艸`)

 

いつもだと、発酵が完了したら分割をして生地を分けていきますが、今回は生地を大きく伸ばして成形をしていきます!!

 

形は四角!なんですが…四角にしようと思うと丸くなり、丸にしようと思うと四角になり…😵😵

 

生地と格闘していただきながら、伸ばして頂きました!!

 

伸ばしたら、本日の主役!シナモンバター♪簡単に作れちゃうのでおすすめ(*´▽`*)

 

伸ばした生地にシナモンバターを塗って、今回はレーズンを一緒に巻き巻きしちゃいます!

 

レーズンが苦手な方は、クルミやアーモンド、チョコチップなんかを巻き巻きしてもおいしい(*´▽`*)❤

 

巻いた後は、包丁でカットして成形完了★

 

焼きあがったら、今回はさらにおしゃんな感じにするために、アイシングをかけちゃいます(≧▽≦)

 

 

この垂れてる感じが最高(*ノωノ)❤

 

写真からもシナモンの香りがしてきそう…( *´艸`)

 

ぜひ紅茶やコーヒーと一緒に優雅なアフタヌーンティーをお楽しみください😘😘

 

 

 

 

 

 

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