燕三条発 本格的手ごねパン教室

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パンパンパンケーキ♬

2018.07.26

皆様おあつ~ございます(>_<)

ついに、39,800円のバルミューダの扇風機「グリーンファン」を買った、小林でございます(≧▽≦)!!

 

さて、先週から始まった、『★イーストふわふわパンケーキ』のレッスンですが、昨日も9名様ご参加で、楽しい楽しい♬

今日は女性の方のみですが、女性が3人以上集まると、話が尽きませんね

 

パンケーキがメニューに加わったのは、確かまだ雪が降っていたころ…

 

小林「パンケーキのパンって、のパン??」

伊藤先生「いえ、のパンです(冷静に)」

    「その昔、ベーキングパウダーが開発される前は、イーストで作るのが当たり前

     だったんですよ」

小林「へぇ~」

二人「メニューに入れちゃう!?!?!?」

 

なんて勢いでメニューに入れちゃったものの、まぁ、レシピを完成させるのが大変で、伊藤先生の試作回数史上、No1まちがいなしとなりました!!

 

皆さん、やっぱり薄いパンケーキよりも分厚いパンケーキにあこがれってありませんか???

教室では、イングリッシュマフィンやキッシュ用に購入したセルクル型を使って高さのあるぶっ厚いパンケーキに、ちょーーーーー美味しいソースをかけて、皆さんでパンケーキパーティーしちゃってます(≧▽≦)!

 

 

たまに、こんなレッスンも楽しいですね

 

しかも、生徒さんが「頂き物だから」ってとーーーっても沢山のメイプルシロップと、それを持ち帰る用の蓋つきの容器までくださったものだから、皆様お家で食べるように、しっかりお土産付きのパンケーキ。

いつもいつも貴重なものを頂きまして、本当にありがとうございます(>_<)!!!!!

 

でも、パンケーキを焼くときは、さすがにオーブンでは無理なので、インストラクターからかき集めたホットプレートをフル稼働させるんですが、弊社、母体は、パソコンの会社でして…、ホットプレートって、結構な電気を使うじゃないですか……、今、エアコンMAXじゃないですが………、ということで、事前に、一つあたりで電流は〇〇で、残り〇〇使えるからなんとか大丈夫!!的なシミュレーションを重ねて開催に至ったのでありました(>_<)

でも、作業台の上に様々なホットプレートが乗った姿、なんだか、変な光景(・・;)

ホットプレート

 

 

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