燕三条発 本格的手ごねパン教室

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ハロウィンって…(-""-)

2018.10.31

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/

 

今日は10月31日、なんか、「秋ーぃ!」って感じの10月でしたね。

生徒さんからも、毎日

「カーペット出したよ」とか

「今季はじめてヒーター付けたよ」とか

「うち、もう、こたつ出したよー」とか

冬支度なお話しを聞きながら、ヒートテックを着込む今日この頃です。

 

TVではしきりに都会でのハロウィンの様子を流してますが、我が燕三条は落ち着いてていいですね~(*´▽`*)

イチパンも今日一日はハロウィンの雰囲気を楽しみながら、明日からの新メニューと12月のカレンダーの作成に向けてアタフタしていますよヽ(□ ̄ヽ))…((ノ ̄□)ノ

 

 

ブログでもたびたびご紹介させていただいたハロウィンキューブパンの生地やカスタードクリームをかぼちゃ味にするために、教室ではJAサロマさんの「かぼちゃフレーク」を使わせていただきました。

 

このかぼちゃだけど100%乾燥させてフレーク状にしたモノ、本当に便利で、このフレークに適量のお水を混ぜれば、あっという間に裏ごししたかぼちゃができてしまうので、スイーツ作りやパン作りはもちろんですけど、何にだって使えるスゴイやつです!

 

生地には裏ごし状に水を加えたもの、カスタードにはフレークのまま入れさせていただいて、あっという間にハロウィン仕様に大変身でした

 

他にも、ジャガイモフレークとかにんじんフレークとかあったと思うんですけど、離乳食の時期に、北海道の親戚からもらって、とっても助かった記憶がうっすら。

 

もちろんかぼちゃがあれば一番いいんだけど、今は便利なものがたくさんあって、イチパン、とっても助かっています(≧▽≦)

 

そんな便利グッズを使って、11月、そして明日公開する12月のメニューも、皆様にお楽しみいただけるよう、頑張ってまいります\(^o^)/

 

お忙しい中、10月もご受講いただきました皆様、本当にありがとうございました(≧▽≦)!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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