サンフランシスコに行った風
2018.07.11
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昨日は、セミナーに参加するために新潟市中央区に行っていたんですが、セミナーの帰りに、ちょーーーーーー久しぶりに、米山にある『SISCO THE BAKERY（以下シスコさん』さんに行ってきました(≧▽≦)
シスコさんといえば、なんてったって、「発酵バタークロワッサン」！！
ということで、トレーにIN。
したはいいですが、おしゃれでおいしそうなパンさんたちがひしめき合っていて、選びようがなくて、泣く泣く厳選して、こちらのパンさん達、購入させていただきました～(^o^)／
ちなみに、一番左、ダブルベリーの“ベーグル”なんですよ～(@_@)！
慣れ親しんだきつね色とは異なった、白肌なベーグルは初体験でした！
真ん中の上は、5月のイチパンのメニューにもありました、言わずと知れた“プレッツェル”！どのお店にもあるパンではないので、見つけたときには買う！がオススメです。
そしてそして、一番左の四角いヤツ。
上にかかっているフロスティングでお分かりのように、“シナモンロール”なんですって！！！
イチパンでも人気だった“シナモンロールと言えば、パン生地にシナモンとバターとお砂糖を塗ってくるくる巻いたパンですが、まずは、パン生地が、パリサクなデニッシュ生地なんですよ～！そして、ロールされているのにキューブ型で焼いてるもんだから、可愛くて可愛くて。
クリームチーズの酸味がアクセントになって、あっという間に食べてしまったものの、カロリーが頭から離れず、昨日のお夕飯はお野菜の副菜のみでガマンがまん
そして～、極めつけはコレっ！！
『極上食パン ～匠～』
一斤、よんひゃくえーーーーーんん！
買いましたとも！食べましたとも！！
こだわりポイント満載の食パンなんだそうなんですが、ビックリしたのが、生地にマスカルポーネチーズも入っているんですって！！
そのままでいただいたら、後味に、しっかりマスカルポーネチーズの風味が残って、まさに極上………
個人的には焼き色が付かない程度に軽くトーストした方がますます好きでした(*´ω｀)
ということで、あのパン屋さんのあのパンが好き～！というお話、ぜひ沢山聞かせてくださいね～(^o^)／
