燕三条発 本格的手ごねパン教室

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おしゃれ女子に捧げる『ライ麦パン』♪

2017.12.15

こんにちわ!ブログ担当小林です(^O^)/

 

今月は、イチパン開校以来2回目の『★★★いちじくとクルミとレーズンのライ麦パン』♪

 

ライ麦が?いちじくが??クルミとレーズンが???なにが、こんなにおしゃれにしちゃうんでしょうか。

 

ライ麦パン

 

このパン、とにかくおしゃれ女子たちに大人気♪6月に開催さて頂いたときは、まだパン作りに慣れていらっしゃらなくてご受講いただけなかった生徒さん達も、今回は、満を持してご参加くださいました(≧▽≦)!!

 

ハードなパン程生地が扱い辛いものですが、皆様上手に形にしてくださいました♪

 

いちじくは皆様と一緒に赤ワインでコンポートするのですが、飛んでいったアルコールで、教室中夢のような香りに包まれちゃって。

ライ麦パン 成型

 

ライ麦パン 焼き上がり

焼き上がったライ麦パンに、皆様大喜びしてくださいました!

薄くスライスしたら、ライ麦の酸味と香ばしさがドライフルーツの甘みと合わさって、

まさに、旨みの三重奏やぁーーーー(*ノωノ)

 

ということで、ぜひ皆様のご来校、お待ちしておりまーす!!!

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