燕三条発 本格的手ごねパン教室

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いただきもの・もも編♪

2017.07.25

おはようございます!ブログ担当小林です(^O^)/

 

先日白根地域にお住いの生徒さんからと~っても沢山の桃を頂きました!!

桃

 

まぁ、本当に甘い桃で、早速生徒さんにお出ししてみんなで美味しく頂かせていただきました(*^▽^*)

桃パーティ

 

本当に、お気遣いいただきまして、ありがとうございました!!!

 

余談ですが、生のフルーツをパン作りに使いたい、というお声を生徒さんたちからよく頂戴するのですが、生のフルーツにはたんぱく質を分解する酵素が含まれているものが多く、生地作りを大変邪魔してしまうので、イチパンではおすすめはしておりません。

 

でも、焼きあがったパンにトッピングすると、本当にかわいいパンが出来ますよねヽ(^o^)丿

8月の★3の「ブリオッシュのフルーツピザ」は、バターや卵をたっぷり使ったリッチなパンにフルーツをたっぷり乗せた目にも美味しいパンを作りますので、乞うご期待です(*´ω`*)

 

 

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