今年もこの季節が……”(-“”-)”
2024.03.19
みなさんこんばんは～～～～
イチからはじめるパン教室長岡校
長部です
今年もやってきましたね～～～～……
花粉の季節！！！！！！
教室でも花粉に苦しんでいる生徒さんをよく見かけるようになてきました……
鼻の調子が悪くなってしまうと頭もボーっとしてしまいますよね
目もかゆくなるし本当にこの時期は集中力が無くなってしまう
みなさんは大丈夫でしょうか？？？？？？
私はスギ花粉はそこまでひどくないのですが、イネ科の花粉にやられます
スギと微妙に時期がずれているので流行遅れですね……
お薬も上手く使って過ごしていきましょう……
そして今日は今月の大人気パン、ショコラバゲットのご紹介です～～
予約開始から大人気で、満席のレッスン多数となっております
カカオパウダーの入ったチョコ風味のバゲットに、
オレンジピールとクルミ、チョコチップをたくさん練りこんでいます！
食べるとクルミとオレンジピールが良いアクセントに
見た目ほど甘さがしつこくないので、パクパクたくさん食べれちゃいますよ♪
生地はベタベタして少し捏ねにくいですが、みなさん綺麗に成形できていました
そしてみなさんが毎回そわそわしてしまうクープを入れて焼いていきます
何回クープをやっても慣れない～～～
という方は多いのではないでしょうか？（笑）
ぜひ非苦手意識を持たず、どんどん授業で挑戦してみてください！！！！！！
きっと上手にできるようになりますよ♪
今月は高加水生地でつくる塩バターくるみパンもクープを入れていきますので、そちらもチェックしてみてくださいね
みなさんのご予約をお待ちしております
