ザクザク食感が魅力的(*´Д｀)
2024.01.09
イチからはじめるパン教室長岡校
長部です
まずは能登半島地震にて被災された方に心よりお見舞い申し上げます。
みなさんの地域で被害はございませんか？
私の家は鏡が倒れて、額縁が落ちてしまいました……
自然災害は本当に恐ろしいですね
普段からの防災意識をさらに高めていきたいなと感じました
そして本日のブログのメインテーマは、今月長岡校で最高難易度の「パンオショコラ」のご紹介です
先月に続き折り込み生地のパンになります～！！！！！！
今月もバターが溶けないようにさむ～い教室でお待ちしております
そしてこのパンオショコラの魅力といったらザクザク食感の生地！！！！！！
クロワッサンよりも少ない折り込み回数で作っていきますよ♪
折り込みの方法も成形方法もクロワッサンとは異なりますので、
是非とも授業で挑戦してみてくださいね
クロワッサンよりは難易度が低い気が…しなくもありませんので（笑）
折り込み生地は練習すればするほど上達します！
この冬の期間にぜひたくさん練習してみてくださいね
みなさんのご予約お待ちしております(^^♪
もちろん来月のご予約も忘れずに
お試しレッスンも随時開催しておりますので、お気軽にお問い合わせください☆
それでは教室でお会いできるのを楽しみにしております
