燕三条発 本格的手ごねパン教室

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かわユス😍

2019.10.17

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^o^)/
只今の三条市の気温、19℃。
うっすら寒ーございます。
なのに、我々、またまたやってしまいました。
今月の「★豆乳仕込みのヨーグルトクリームパン」
「豆乳仕込み」は、置いといて、問題は「ヨーグルトクリーム」。
いや、美味しいんですよ!とっても!!ほんとに!!!
ただねぇ、10月らしからぬ、爽やかさなんですよ…
しっかりと水切りしたヨーグルトって、本当に濃厚で美味しいじゃないですかぁ。
そこにホイップクリームを合わせるじゃないですかぁ。
そうすると、ちーっと味がぼんやりしちゃうんですよぉ。
ちょびっとレモン汁入れるじゃないですかぁ。
一気に爽やかになっちまうんですよーーー―(≧◇≦)(T_T)
あ、でも、パキーっと晴れた、高ーいお空の小春日和な日に、長岡丘陵公園とかに持って行ってほしーなー(≧▽≦)!!
つまりは、そんなお味です。
今回は、豆乳100%で仕込んだパン。
白焼きのそのフォルムを活かしたくって、マフィンカップに入れて焼いてみたら、可愛いのなんのって
4種類の柄がセットになっていたのをAmazonさんで購入したら、生徒さん達も好きな柄を選びながら楽しそう♪
よかった(^o^)
しっかり冷ました豆乳パンに、例の爽やかヨーグルトクリームを絞り入れるのですが、上手にたっぷり絞れるコツ、お伝えしてます φ(^∇^ )
なんか、絞り袋って、普段なかなかお家じゃあ使わないアイテムだから、お菓子屋さんになったみたいでウキウキしませんっ??
ブッチュー、たっぷり絞ってくださいませ。
袋に詰めたら、なんかぁ、ちょーーかわいいんですけどーーーーー
と、いうことで、「過ぎ去り日夏を思い出しパン」、あ、間違えた。
「豆乳仕込みのヨーグルトクリームパン」ぜひお待ちしておりまーーーーす(^o^)/

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