一風変わったバゲットはいかがでしょうか♪
2022.03.10
皆さんこんにちは！新潟は燕三条発！イチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v
今週は晴れの日が続いてなんだか嬉しいですね～～(^^♪
でも週末はちょっとお天気悪くなるそうなので、気温の変化で体調崩さないようにお気を付けください！！
雪はもう降らないかなと思いますが…まだ車のタイヤは変えられなかな～～(; ･`д･´)💦💦
予期せぬ時に降りますからね！新潟！
ほんと困っちゃう(T_T)
でもこれからさらに暖かくなってくると、また万代広場でイベントがいろいろと開催されるんでしょうか！？！？
それを楽しみに田中は仕事を頑張ることといたします(/・ω・)/✨
今日もレッスンレポート参ります！！
本日ご紹介させていただきますのは、【ショコラバゲット】🍫(≧▽≦)✨
いつものバゲットとは一味違ったこの子。
生地にカカオパウダーを使うだけではなく、ナッツにオレンジピール、チョコチップと具材もたくさん入れちゃいます( *´艸｀)
先月のショコラキューブに引き続いて、チョコ好きにはフィーバーの回❤
美味しいんだよね～～！間違いない組み合わせ✨✨
生地は見事に茶色に染まり、捏ねていてもカカオの良い香りが漂ってきます(*ﾉωﾉ)
べたべた生地で有名な、バゲットという名の付くパンに教室でも、お家でもチャレンジしてくださっている方もいて、尊敬しかないのですが、
今日のショコラバゲットは、普通のバゲットよりも扱いやすいです！
ふーー一安心(*´з`)
生地を捏ね発酵をとったら、棒状に成形します！
サイズは一人１本食べきれちゃうサイズ( *´艸｀)( *´艸｀)
あれ…？私だけかな😂😂😂
鉄板にのせ、クープを入れたらオーブンへＧＯ✨
あら素敵💓
んーーカカオの香り、すごいっ！！！＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
美味しいに決まってる(*´Д｀)
いつもとは違ったバゲットをぜひお楽しみください♪
