レモンの爽やかな酸味がクセになる～(´艸｀*)
2022.07.09
皆さんこんにちは！！
新潟は燕三条発！イチからはじめるパン教室燕三条校の坪谷ですヾ(≧▽≦)ﾉ！
先日は七夕でしたけれども、皆さんは短冊に願い事を書いたでしょうか(´艸｀*)
この前加茂の美人の湯に行った時に小学生が書いた短冊が飾られていて、
最近の小学生はどんな願い事をするのかな～なんて思ってみたら
『世界平和』とか『家内安全』とか書いてあって・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
なんて大人な願い事・・・僕が小学生の頃はそんなこと考えもしなかったのに・・・
としみじみ感じておりました・・・m(__)m
イチパンでも7月は七夕仕様になっております！！
今月も山後先生が先月同様手作りして下さり、なんとも夏らしいフォトスペースが出来上がりましたヾ(≧▽≦)ﾉ！！
まだ今月来られていない方はぜひ作ったパンをこの短冊の前で撮ってみてはいかがでしょうか✨✨
そして今回紹介していくパンは
『エンゼル型で作るレモンカスタード』！！
レモンが香る爽やかなカスタードクリームを包んだ生地を
三つ編みにして型に入れて焼き上げていきます(´艸｀*)！！
男性は三つ編みあまりやりなれていないかと思いますが、
女性の生徒さんは皆さんすんなり三つ編みしていました！！
そして焼き上がったら上にレモンシロップと粉糖とミントを飾ったら完成！！
かわいらしさと爽やかさを兼ね備えた見た目と
レモンの酸味がアクセントの味もとっても魅力的なパンになっていますヾ(≧▽≦)ﾉ
