ピンクの子
2021.05.24
こんにちわ！新潟は燕三条発、イチパン小林ですヾ(≧▽≦)ﾉ
見てみて！ボウル洗ってたら、
ピンクになってもうた―――――(≧◇≦)
なんでかって言ったら、「★苺のマーブルキューブ」で使う、ストロベリーパウダーが入ったボウルを洗っていたから😅
超、ピンクでしょ？！？！？？
ピンク泡のイケメン、燕三条に、おりましたわ( *´艸｀)
「★苺のマーブルキューブ」も使うパウダーによって、全然色の出方が違うから、毎回本当に量の調節に苦労しているのであります…😭
でも、苺を直接パンに使うためには、酵素を不活性化させたり酸味と甘さを調節したりとにかく大変(*´Д｀)
だから、ストロベリーパウダーやストロベリー粒ジャムがパン作りに大活躍なんです！！
だからって、ネットでしか買えないんじゃあ、生徒さんたちに申し訳ない…。
でも今回のストロベリーパウダーやストロベリー粒ジャム、100均のセリアさんに売っているんですよーーーーーヾ(≧▽≦)ﾉ
（↑画像、お借りいたしました🙇）
いやぁ、100均でお菓子の材料だけじゃなくて、パンの材料まで手に入るなんて、本当にいい時代が来ましたねーーー(*´▽｀*)
しかも、この粒ジャム、キャラメル味とかチョコバナナ味とかもあるんですよ！！
フレーバーパウダーと粒ジャムの組み合わせで、色々なパンができそうですよね✨
ダイソーさんでもストロベリーパウダーや粒ジャムを販売されていらっしゃいますので、ぜひ、見てみてくださいませ✋✋
粒ジャム自体は、そのままではとーーーーっても硬くて、水分だけでは柔らかくならないのです。
だから、生徒さんたちに、
「そのままでは食べないでくださいね！」
って、いう間もなく、坪谷先生が食べちゃった………
ずーーーーっと、口の中でボリボリボリって……。
えーーーっと、声を大にして
「粒ジャムは、水分と加熱と時間があってはじめて柔らかくなります！！！」
どうぞ、そのままでは食べられませんように…(ノД`)・゜・。
