ふわふわコッペ(❤️´艸｀❤️)
2024.03.26
こんにちは~！
新潟市バスセンタービル４階にありますイチからはじめるパン教室万代校の小林です(❁´◡`❁)
みなさんとレッスン中にお話ししていた噂のあそこ行ってきましたよ🏃♀️💨
東区にあります“パンステージ メリーズ”さんの2号店！
コッペパン専門店の“メリーズキッチン”さんです😊
店内はそこまで広くはないのですが、色んな種類のコッペパンがたくさん並んでいました🍴
優柔不断な小林はお財布と相談しながら、迷いに迷ってこの4種類に決めました~！笑
プリンコッペ、サーモンミルフィーユ、粒ピーナッツ、揚げパンきなこ
プリンコッペは土日限定との情報を生徒さんから聞いていたので（ありがとうございます🙇♀️）、しっかりと日曜日に行きました！笑
ずっと食べてみたかったので念願叶ってとてもうれしい🥰
肝心のお味はというと、、
コッペパン自体がおいしいので、何が挟まれていてもおいしかったです😳笑
ということで、味の感想を詳しくお伝えしたいのですが、なんだか長くなりそうなので気になる方はぜひレッスンの際に小林に話しかけてください~！笑
ではでは本日のレッスンレポートしていきたいと思いますっ！！
【苺のふわふわコッペ🍓】
苺が店頭に並び始めるこの時期にぴったりな春を感じさせるパンになっております…！
ストロベリーパウダーが入った鮮やかなピンク色の生地を丸めたら、2つの生地をくっつけて発酵していきます👐
1個ずつでももちろんいいのですが、双子みたいにした方がより可愛くなると私は思ってます🤭笑
発酵後は粉を振って焼くだけ…！
なんだか今日のレポートはいつにもまして説明が雑だなと思われているかもですが…そうなんです…今回のパンはなんといっても焼成後のデコレーションが命なんです🙆♀️💦
粗熱が取れた生地にホイップといちごを乗せれば完成🍓
見た目も可愛く、サイズもそこまで大きくないのでおやつにも、プレゼントにもぴったりですっ💕
