燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

stafface presents bakery-school ichipan

  • facebook
  • line
  • instagram
         

5月6日、万代校 NewOpen!!
只今「教室説明会&お試しレッスン」絶賛受付中!

         
       教室説明会&お試しレッスン随時受付中!

ブログ

Blog

香ばしくるみをご堪能あれ~~( *´艸`)

2021.12.23

万代広場のイルミネーションが夕方とってもきれいに輝いている。

 

そしてこのイチパンの教室の場所、万代テラスバスセンタービル4階。最高の特等席ですーーー!!

 

はい!皆さんこんにちは!新潟は燕三条発!イチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v

 

綺麗ですよね~イルミネーション。この時期ならではですので、皆さんお時間ありましたらぜひ見に来てください♪

 

美味しそうなお店が出店してます( *´艸`)田中はホットチョコレートを頂きました🍫濃厚で最高でした~~幸せ(*ノωノ)💓

 

 

 

ささ!本日お伝えするレッスンは【クルミ食パン】です!!

 

くるみはとっても栄養のある体にいいナッツ。

 

ローストすると香ばしく、そのまま食べても美味しいですよね~~♪

 

そんなクルミを食パンのたっぷりと練りこんで作っていきます!

 

食パンですので、一生懸命こねていくことが、ふんわり食感を出すポイント!

 

今は12月。外に出れば寒さに凍えるような時期ですが、

食パンのレッスンの時ばっかりは、ヒートテックを着てきたことを後悔してしまうほど、体がぽかぽか!

 

汗が流れてくるほどです🤣🤣

 

ある意味冬にもってこいかもしれません(´艸`*)

 

ちょいとべたつく生地を一生懸命捏ねていただきましたら、最後にくるみを練り込んで生地完成★

 

発酵時間は腕を休める時間…ふーーー一休みーーー!

 

発酵が完了したら、次は成形!

 

今回の食パンは2つのお山型にしていきます。

綺麗に丸めて、生地をピンと張ることがポイント✨

 

傷つけず、つるんと仕上げます(*´▽`*)

 

綺麗に型詰めできました~~!

 

後は綺麗なお山になるまで発酵機の中に入れて待ちます。。。

 

待ちきれないっ!!(/ω\)

 

 

発酵完了するとこんな感じ!!

 

大きくなりました~~(*´ω`*)ぽんぽん(*ノωノ)

 

オーブンで焼いていくと、くるみの良い香りがしてきます!!

 

焼き上がりこんな感じ!!

いい色に焼けてるーーー✨✨

優しい甘さがあって最高に美味しいんです!!!焼きたてを皆様にはご試食頂きます🥰🥰

 

 

田中おすすめの食べ方は、スライスしてはちみつを塗って食べると最高🥰

 

ぜひお試しください♪

 

写真  
         

燕三条校

 0256-46-0600

月~金:9:00~18:00
土:9:00~16:00( 日祝:休 )

〒955-0092 新潟県三条市須頃2-106
E-mail:ichipan@staff-ace.co.jp

       

イチからはじめるパン教室では
教室説明会&お試しレッスンを
随時受け付けております!

       教室説明会&お試しレッスン随時受付中!
         

万代校

 025-250-5117

月~金:9:00~18:00
土:9:00~16:00( 日祝:休 )

〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代1-6-1
万代シティバスセンタービル4階 万代テラス
E-mail:ichipan.bandai@staff-ace.co.jp



イチから始めるパン教室