長岡市民待望の(/・ω・)/♪
2024.05.27
みなさんおはこんにちばんは～～😊😊
イチからはじめるパン教室長岡校🦒長部です🦔💛
みなさん！！！！！！
長岡花火の抽選どうでしたか？？？？？？
長岡花火と言えば長岡市民の一大イベント🎆
今年は金曜日と土曜日なので人がすごそうですよね😱😱
長岡市民も席を取るのに抽選だなんて……
すっかり全国イベントになってしまいました😌
長部は家の畑から花火が見えますが、
土手で見る花火はやっぱり感動が違いますよね🥰
ただ市民としてはその日の道路混雑が💦💦🙄
普段車なんて通ってないような農道に
場所とりの車がびっしりですれ違いができない💦
花火館のあたりの渋滞がすごかったです……（笑）
昔は自転車で近くまでいったなあ、と毎年思い出しております😂
土手にくみなさん、車ってどうしてますか？😥
今年は私も土手で見ようかと思っているので考え中です🤔
（去年は家庭内抽選で落選したので入場チケットがありませんでした🙄）
そして本日のレッスン紹介は、
長岡花火にも持っていきたい「自家製タンドリーチキンのピタサンド」です✨
レッスンは自家製タンドリーチキンの仕込みから始まります🙌
こちらのタンドリーチキン、大人気なんです(^^♪
既にお家で作られた生徒さん多数！！！！！！
ピタパンは作らずにおかずとして作られる方も多いようです（笑）
簡単に作れるのでおすすめですよ✨
タンドリーチキンを焼き始めると教室中がカレーの匂いに包まれて食欲をそそられる～( *´艸｀)
長岡では２テーブルでの授業を行っている日もあるのですが、
隣で別の授業をやっている生徒さんが匂いにつられてピタサンドの方へ……
なんてことも（笑）
カレーってなんであんなに美味しそうな匂いがするんでしょうね（笑）
タンドリーチキンを漬け込んだらいよいよピタパン作りです✨
ピタパンは２次発酵をとらず、
１次発酵のみで成形して焼いていきます！！！！！！
麺棒で伸ばし、いざオーブンへ！！！！！！
するとあら不思議！！！！！！
ぷっくりと膨らむんです🙌
こちらを半分に切ってポケット状にし、
レタスや玉ねぎ、タンドリーチキンをつめていきます😌💕
仕上げにオーロラソースをかけて完成です💪
とっても美味しいのでぜひ作りに来てくださいね😊
ピクニックや花火、バーベキューにもおすすめですよ！！！！！！
タンドリーチキンだけでなく、オリジナルのお肉料理でアレンジしても楽しいピタサンド、
おうちで作られた方もぜひ教室で見せてくださいね👏
LINEメッセージでも受け付けてます😌🙌
それでは教室でお待ちしております✨
毎日笑顔で頑張りましょ～💛
