燕三条発 本格的手ごねパン教室

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読み、大ハズレ_| ̄|○

2020.01.31

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/
 
この1月に、全7回に渡って、延70人もの方にご参加いただきました、「お年玉付き新春パンレッスン2020」も、本日無事にクランクアップを迎えました(≧▽≦)!!!!
 
お越しくださったお客様に感謝すると共に、若さ全開で頑張ってくれた、伊藤先生と小川先生にも感謝感謝です(´▽`*)
 
なんと言っても、星4つクラスのドゥルドゥル生地のバゲットを、毎回大勢の方に作り上げていただく、そして、いつもの時間で、2種類のバゲットを焼いていただく、ということは、頭の中が常にMAXで動き回っているでしょ!
そして、常に先を考えて動かなければいけない!!
 
こりゃあ、私たちにとっても、すごくいい勉強になりました💡!
 
ご参加くださった方も、ご参加いただけなかった方も、また、こんな楽しい企画、考えますので、その時はまたぜひ、お楽しみくださいませヾ(≧▽≦)ノ
 
ちなみに、せっかくの新春になぞらえて、「お年玉」をプレゼントさせていただきました。
同じお値段で、パンに使うグッズを、教室中探し回った結果、
 
●インスタントドライイースト3グラムパック×15個セット
●冨澤商店さんのイチパン御用達のカード
●21センチのポリクックボウル
●1斤袋100枚入り
●紙製のコルネ型6個セット
●アンベラと耐熱シリコンゴムベラのセット
 
をご用意させていただいたのですが、一番人気だったのは、どーれだ????
 
正解は〜〜〜ぁ………
 
ジャン!!
 
●21センチのポリクックボウル
     &
●アンベラと耐熱シリコンゴムベラのセット
 
でしたーーーーー!!!!!!!
 
わっかるーーぅ!
 
中でも、以前もこちらのブログで大絶賛させていただいているんですが、燕市にある、「穂刈製作所さん」が作られている、このポリクックボウルは、
透明だから、覗かなくても発酵具合がわかる!
電子レンジにかけられる!!
なんといっても、軽い!!!!
 
兎にも角にもつかいやすくて、イチパンでも、本当にお世話になっておりますが、一番多くの方が、このボウルを選んでくださっていました。
 
で、悔しいことに、誰からも、一つももらってもらえなかった子が………
●インスタントドライイースト3グラム×15個セット…………
 
手軽に買える、インスタントが付かない、ドライイーストでパンを作ってて、教室より発酵に時間がかかっちゃって😭、っていう方がいるはず!と思って用意してみたんですが、読みが浅かった!
そもそもバゲットを2種類も作ろって方は、インスタントドライイースト、使ってるのよーーーー
 
甘かったぁ…_| ̄|○
 
いいもん!
もともと余っても差し支えの買い物をセレクトしたもん!!
明日から、ちまちまと、3グラムの袋を瓶に開けていく作業をするもん!!!
 
背中を丸めて…。
と、窓辺で背中を丸めているこばやしを見かけたら、そっと肩を叩いてやってください。
と、言うことで、「お年玉付き新春パンレッスン2020」、無事??終了でーーーすヾ(≧▽≦)ノ!

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