燕三条発 本格的手ごねパン教室

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罪深いミルク~~( *´艸`)

2021.05.12

皆さんこんにちは!イチパン万代校田中です😊

 

 

今日はGW明けからスタートしましたレッスンについてお届けしたいと思います!!

 

本日は~~~~!!

 

ミルクフランスのレッスンをお届けいたします~(^O^)/

 

こちらのレッスン、パン生地を作るのはもちろんですが、ミルククリームも皆さんに作っていただくのです😎✨

 

 

このクリームが簡単に作れちゃう!そしてまぁ~~おいしい( *´艸`)🥰

 

 

お家で多めに作って、食パンに塗って食べてもよし!という代物(^^♪

 

 

ぜひお試しいただきたい( *´艸`)

 

 

 

パン生地作りは皆さん一生懸命捏ねてくださいましたーー(*ノωノ)✨✨

 

 

初レッスンで捏ねが初めて…!という方も5月はたくさんいらっしゃるかと思います!!

 

 

腕に力が入っちゃって、捏ね終わると、ふ~~~疲れた~~~となる方続出かもしれません…!!

 

が!!これは慣れでだんだんとなくなってくるもの!何カ月後かには、もっと捏ねたーーいとなっているかも😁

 

 

 

そしてこのミルクフランス!成形をした後にクープといって切れ込みを入れるのです!!

 

 

斜めにリズムよく!スッスッと入れていくのです!

 

 

皆さんきっと初めてのクープ入れ作業だったかと思うのですが、きれいに入れてくださいました♪

 

 

焼きあがると…!!!

 

見てください!(^O^)/

 

きれーーに切れ込みが開いていますーーー!!

 

 

 

試食には伊藤先生が作ったパンにミルククリームを塗ってパクリ(*´ω`*)

 

1本ぺろりいけちゃうおいしさです♪

 

 

 

★1個のレッスンです!お家でもチャレンジしやすいですので、ぜひお試しください🥰

 

 

写真  
         

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