燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

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牛さん!こんにちは!パート2🐄

2021.01.27

皆さん!こんにちは(^o^)/イチパン田中です😊

 

お待たせしました!モーモー食パンに続きまして…

お次はモーモーロール!!😆についてお伝えさせていただきます!!!

 

こちらも綺麗に牛柄にするのがポイント♪

卵白をハンドミキサーでドンドコドンドコ泡立てていき、これもまた白い生地と黒い生地を作っていきます!!

 

ハンドミキサーフル回転!!!!

私たちの声なんて届きません🤣ハンドミキサーの機械音が響きわたります🤣

 

生地が出来たら、オーブンシートにまずは黒の生地を良い感じの牛柄に仕上げていきます(´艸`*)

 

皆さん真剣に柄を作ってくださいましたよーー!!

 

生徒さんの中には、これ都道府県の形にしたら面白いのでは…という方や、文字を書いたり絵を描いても良いのでは…

というアイディアが飛び交っておりました(≧▽≦)✨

 

生地が出来たら練乳入りの生クリームを巻いていきます!

 

クリームもミルキーで美味しいんですーーヾ(≧▽≦)ノ

も~~~たっぷりクリームですよ!!

巻きが緩くならないようにしっかりと巻いてーー…!

 

 

 

素敵な牛柄登場でございますヽ(^o^)丿

 

皆さん食パンもロールもステキな牛柄に仕上げてくださいました🥰

 

いや~丑年にあやかりまくった今回の新春パンレッスン!🐄

楽しかったですというお声も頂き、私たちとても嬉しいですヾ(≧▽≦)ノ

 

 

今年が丑…という事は来年は…

んーどうなるかなーー😁🐯要検討!!!

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