燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

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爽やか、まいりました(*´▽`*)

2020.07.07

こんにちわ。燕三条発、イチパン小林です。

 

大雨、本当に心配ですね。

こばやしの住む燕市では、梅雨を迎える前に、風水害の発生にそなえて、一人ひとりが家族構成や生活環境にあわせて事前に記入する「自分自身の避難計画表=マイ・タイムライン」が配布されたのです。

 

家族で、もし水害が起こったとき、まず先に何を守らなければならなくて、それがどこにあるのか。必要なものは何なのか、何が必要なのか。を家族で共有できるとってもいいきっかけになりました。

 

やらないよりはやっておくにこしたことがないこんなこと、頭の中でぜひシミュレーション、してみましょう。

 

そして、いつものパンのお話へ…。

 

今は毎日雨降りで、ちょっと気分もペカーーーって晴れないですが、気分だけでもペカーーーってなるパンが続々と焼きあがってますよーーーー✨

 

本当は5月に予定していた「★紅茶香る黄桃パン」、休校を経て、7月に無事にレッスンできる運びとなりましたーーーーー(≧▽≦)

 

もう、名前からしておいしそーーーーー😍😍😍

 

茶葉を練りこんだ生地はほんのり紅茶が香って、いい感じ♪

 

そこにクリームチーズにいろいろ混ぜてつくったクリームチーズクリーム(笑)をトロリと乗せて焼き上げるのですが、生徒さんと、「なんかすっきりしないお天気だから、レッスンだけでもすっきりしたいよね~」なんて言いながら、レモン汁も入れちゃったりして😋

 

で、焼き上げて、生徒さんからいただいて、ずーーーーっと大切に育てている(社員の皆さんが…)レモンタイムをちょびっと乗せたらーーーー

 

超絶オシャレな「紅茶香るレアチーズパン」、出来ちゃいましたーーーーーヾ(≧▽≦)ノ!!!!

 

 

何がかわいいって、このひし形成型!!!

通常は、デニッシュでやりますよね~。で、フルーツなんて乗せちゃって?!ナパージュでツヤンツヤにしちゃって?!?!?

 

それをなんと、通常の生地でやろうってんだから、★、1つじゃなくて、確実に★、2つでしたーーーーーーーー(‘◇’)ゞ

 

でもでも、そこに本来通りに黄桃、乗せちゃうでしょーーーーーーー!!!!

超絶さわやか~~~~~~~~ヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ

 

で、黄桃もうす~くスライスして、乗せるナリ。

こちら、生徒さんが、きれ~いに黄桃を乗せてくださって、本当にお上手で、感動しましたーーーー(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

 

しかも、ブルー系の紙ナフキンをひいてくださったんですが、普通、食品に食欲減退色の青を合わせるなんて、超至難の業じゃないですか!

それを、こんなにオシャにしてくださって、意識高い女子は流石っス!!!

勉強になるっす!!!

 

と、いうことで、見た目も味も◎な「★(★★だと思うけど)紅茶香る黄桃パン」、ぜひお待ちしておりまーーーーーーす(^O^)/

写真
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