燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

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涙が止まりません…なんでって玉ねぎです。犯人。

2022.06.13

皆さんこんにちは!
新潟市バスセンタービル4階にありますイチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v

 

最近、家庭用冷凍庫を置いているお家がなんだか増えてきているのだとか…!

 

ニュースで見たのですが、お肉やらお魚やら、アイスにいろいろ…(*´ω`*)

 

田中家の冷凍庫はストック白米とパンでパンパン😂😂

 

パン屋さんに行くとついついトレーいっぱいに買ってしまい、お会計で一度びっくりし、

でもそれを顔には出さないようにポーカーフェイスを気取り、家に帰り、まーもちのろんで食べきれず冷凍庫へ。

 

となるのですが、この現象を起こしたまま、1店舗だけでなく数店舗はしごする日があるわけですよ(;´Д`)

学習しない田中。。。

 

冷凍庫とにらめっこですよね…(;^ω^)

こういう時ばかりは、本当にもう1個冷凍庫が欲しい!!!!!となるわけですよ( ゚Д゚)✨✨

 

皆さんのお家の冷凍庫はどうですか(≧▽≦)私と同じくパンでパンパンという方いらっしゃいましたら、同志ですね( *´艸`)

パンが好きだからしょうがないですね(*´з`)飽きることないんだなー!

 

 

そんなパン好き田中、本日もレッスンレポート参ります\(^o^)/

 

本日お伝えするレッスンは、『オニオンチーズブレッド』です!!

 

このレッスンがある日は教室中が玉ねぎ臭に包まれます(;´∀`)

 

今回は成形の時に玉ねぎを巻き込むだけでなく、生地にフライドオニオンも混ぜえ混んじゃいます!!

 

フライドオニオン、この子100均で売っているんですよ!!私たちがかった場所は万代のキャンドゥ!

まさかあるとは思わず…!びっくり多すぎずの量で良き(*´▽`*)

 

お料理にも使えるので余っても大丈夫な子。

 

カレーに入れても良し、サラダにかけても良し、オニオングラタンスープに入れても良し、意外と使い道あるもんです!

これでもかという玉ねぎ押し(/ω\)でもこれがおいしいんだー!

たっぷりフライドオニオンを混ぜ込みます。

 

そして成形の時には玉ねぎ&チーズ🧀

これを巻き巻きして形を整え発酵をとります。

今回は大きく2個で作りますよ~♪

発酵が完了したら、最後にクープを入れて、追いチーズをして焼いていきます(^_-)-☆

 

焼き上がり、パセリを振ったら見た目もバッチリー-✨

大きい!そして美味しそう…(*´з`)画面からも玉ねぎの香りがしてきそうな…(´艸`*)

 

カットしてお昼ごはんにも、もってこいな一品です!お試しあれ~!

写真  
         

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