燕三条発 本格的手ごねパン教室

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夏!新潟県人どんぶり1杯は食べられるアレ!!

2021.07.10

皆さんこんにちは!イチパンの田中です😊

 

ついに待ちに待った!!!!枝豆がスーパーでも販売が始まりましたね~~!!!!

 

まだお値段お高めで田中は手が出せていませんが…(;´Д`)

 

枝豆食べたーーーーい\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

 

新潟県人の枝豆の摂取量といったら!!1人前の枝豆の摂取量といったら!!

 

どんぶり1杯もってこーーーーーーい!!!!!!(゚Д゚)クワ

 

居酒屋のお通しの量の枝豆じゃ足りないぞーーーーー!!!

 

 

ということで、いつでも枝豆を受け入れるコンディションはバッチリな田中が今日もお届けいたします😎

 

 

 

枝豆つながりということで、今日は枝豆チーズパンについてお伝えさせていただきます✨

 

こちらのパン、生地には粉チーズ&枝豆!これで終わらず、コロコロチーズも包んじゃうんです✨(*´Д`)

 

生地捏ねているときから、お酒に合うよね~( *´艸`)これ~~

 

(´―`*)ウンウン合う合う!合うにきまってる!なんて話しながら捏ねていきましたよーー(*´Д`)

 

生地は柔らかめなこの子。最初は大丈夫かな…と思ってしまうんですが!

 

私たちには、強い味方!魔法の粉があるのです!!!!

 

 

って大きく出ましたが、粉チーズのことでーーす( *´艸`)

 

粉チーズを入れると水分を吸ってくれて、生地がしまるのです✨

 

安心♪安心♪

 

発酵をとったら、分割していざコロコロ!ダイスチーズの包み作業です(*´з`)

意外とたくさん入るので、チーズがコロコロ手からあふれてきて、あっちこっちに出張するんですよね~~(;´∀`)

 

でも皆さん一つも余さずしっかり入れてくださいましたよ♪

 

鉄板にのせて最終発酵をとって、焼き上がりを待つだけ(≧▽≦)

焼き上がりこちら❤

 

綺麗!可愛い!😆

 

 

お酒が進んじゃいますね( *´艸`)

 

 

今回の枝豆の量で物足りない方は、ぜひ増し増しでチャレンジしてみてください(^_-)-☆

 

写真  
         

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