和を感じていただけます
2022.07.22
皆さんこんにちは！
新潟市バスセンタービル４階にありますイチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v
今万代広場では屋台村が開催しております！いろんな屋台が出てきおり、ビールも飲める！！
カラオケ大会も開催しているとの事！17時くらいになると、歌声が教室まで聞こえてきます(*ﾉωﾉ)
優勝賞金もあるんだとかΣ(ﾟДﾟ)歌に自身のあり方ぜひ…！！
２４日までみたいですので、お時間ある方は何か腹ごしらえをしにレッスン終わりにぜひ行ってみてくださいヾ(≧▽≦)ﾉ
田中は昨日行ってきました…( *´艸｀)
ささ！今日もレッスンレポート参ります！
本日お伝えするレッスンは、ほうじ茶の丸パンです！
ほうじ茶って今、コンビニやスーパーで販売しているお菓子や、ケーキ屋さんのケーキに登場しているのをここ最近よく見る気がします！
抹茶味はずっとお茶界の第一線を走っている気がしますが、ほうじ茶は、最近のニューフェイス(。-`ω-)✨
あのほうじ茶の香ばしい香り…♡日本人で嫌いな人はほとんどいないのではなかろうかと思うほど！
田中はお茶の香り好きで、家に茶香炉があります。
リラックスしたいなという時にたくと、お部屋が良い香りになります(*´ω｀*)
そんな今ちょっとキテイルほうじ茶を使ってパン生地を作っていきます！
今回はほうじ茶のパウダーを使います。
計量している時から、良い香り！そして捏ね始めると、さらに良い香り(*´▽｀*)
生地は茶色く染まります。
なんだか黒糖饅頭のよう( *´艸｀)
発酵をとったら、今回はホワイトチョコを包んじゃいます！
抹茶とかほうじ茶って普通のカカオ分のあるチョコレートよりもホワイトの方がなんだかあうな～と思っている田中です。
これが焼きあがるとチョコトローンで美味しいんですよね(*´▽｀*)
綺麗に丸く包んだら、今回はこれで終わらず、クッキングシートで型を作ってそこに乗せて焼いていきます✨
このクッキングシートがあるだけでなんだかおしゃれになるんです♪
キャンディーのようにきゅっと絞って完成！
焼きあがり楽しみ(*´ω｀*)
焼き上がりこちら！！
綺麗にできてる～～✨
食べるとほうじ茶の香り、そしてホワイトチョコの甘さがベストマッチです！
おやつにもピッタリ！ほうじ茶パウダーぜひ使ってみてください♪
