燕三条発 本格的手ごねパン教室

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伸ばし名人誕生!!

2020.11.16

皆さん!こんにちは!イチパン田中です😊

 

本日はチョココロネのレッスンについてお伝えしていきたいと思いますーー!!

 

チョココロネ、今回が初登場のパンではないんです!!

 

昨年も受講してくださった生徒さんもいらっしゃれば、初めて作ります!という生徒さんも!

 

今回のコロネはチョココロネと言ってはおりますが、今年は一味違います!!

 

クリームがなんと…!

 

カスタードクリーム

チョコクリーム

そして!なかなかお店では見ない、あんホイップ!!

 

3種ご用意させていただきました(≧▽≦)やった😆やった😆

 

 

ですが、、、このコロネにありつくには、コロネ作りの難所である【伸ばし&巻き】をクリアせねばなりません(; ・`д・´)(; ・`д・´)

 

 

型に巻き付けるには、それなりの長さが必要…

 

今回、50cmに伸ばして頂きました!!

 

皆さん、悪戦苦闘しながらもしっかりと伸ばして頂きました!

 

今回のレッスンでイチパンには伸ばし名人がたくさん誕生いたしました!!(≧▽≦)

 

 

伸ばし終わったら、皆さん小川先生のレクチャーを見て、こうかな!?こうかな!?と言いながらも、キレイに巻いてくださいました(*´ω`)

作業が終わると皆さん、達成感に満ち溢れていたことでしょう!!

 

 

焼きあがったら、たっぷりクリームをつめて…完成!!!\(^o^)/\(^o^)/

頑張った後の体は、甘いものを欲しています!!今まで食べたコロネで一番美味しかったのではないでしょうか👀👀✨✨

 

また来年も登場するかな…(・´з`・)(*´ω`)

 

 

😮田中の独り言

コロネの食べ方…

私は、細くなっている方から、かぶりつくか、ちぎって食べる派です。|д゚)チラ

皆さんはコロネ、どうやって食べますか??

 

写真  
         

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