燕三条発 本格的手ごねパン教室

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ロングっす😆

2020.06.17

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/

 

今月の★4つ、というよりかは★2つよりな「★★★★ソーセージフランス」のお時間がやってましたーーーーーヾ(≧▽≦)ノ

 

今回のソーセージは、イチパン最長の19cmーーーーーーーー✨✨

 

あ~、もう!なんで長いソーセージって、それだけで美味しそうなんでしょうねぇ!!

 

高速のサービスエリアとか、コンビニのレジの脇で、我々人類を悩ましい姿で誘惑するヤツら!

ちょっとでも気を許すと、たちまちお財布の口が開いてしまう………。

 

ん?ん?ん???

 

このキャッシュレス化が進む令和の時代に、「財布の口が緩む」だなんて、もう死語なんじゃーーーーーーーーーー((o(>皿<)o))

 

ということで、スマホのロックが緩みそうなロングソーセージを、歯切れのいいハードな生地で包んでしまおう!!!!!

しかも、マスタードと一緒にね!

 

なソーセージフランス略してソーフラなのであります✨

 

そんなこの日のソーフラでは、とっても楽しい出来事が!

 

このパン一番の★4つ処といえば、ゆるゆるな生地にクープを綺麗に入れる!こと!!

 

ただでさえもハード系の生地はゆるいので、クープを入れるときに生地が刃にくっついてしまいがち。

 

それにたじろいで、一瞬でもその勢いを止めようもんなら、あっという間にゆるゆる地獄にはまってしまうのであります。

 

でも、イチパンの生徒さんたちは、もう、「スパーーーーーン!」と切り込みいれまくってくださいまして、とってもきれいにクープの開いたソーフラが沢山焼きあがったのでありますが、お一人、勢いよくクープを入れてくださった生徒さんが、露出したソーセージにまとう生地の少なさを見て、

「私のパン、裸みたい。まるで杉〇彩みたい。」

 

っておっしゃられて、そこにいた生徒さんと大爆笑🤣

良く焼けた小麦色の肌にまとった水着姿が艶やかな彩姉さんに、パンをなぞらえるそのセンスに、大盛り上がりで、となりの、控えめなクープのソーフラを見ては、

 

「あなたのは清楚系ね、まるで宮〇あおいみたい」って🤣🤣🤣

 

 

 

色々なタイプのパンをみては、「このこはこーだ、あのこはこーだ」ってお話が尽きませんでした。

 

あー、ほんと、イチパンの生徒さんって、楽しい方ばかり💖

 

 

写真では伝わりにくいんですが、クープを深めに入れていただくと、ソーセージにも切り込みが入って、そこからジュワジュワと、肉汁が出てきて、それ又美味しそうなんですが、美味しいんです!!!!!!

 

でも、この19センチのソーセージにたどり着くまで、小川先生が、近隣スーパーを回りまくってくれて、はたまた何日も何日も💻とにらめっこしてくれて、ようやくたどりついた、長くて美味しくてお安いソーセージに出会ったのですが、

 

がぁ、

 

なんと30センチものソーセージが、新潟ではおなじみのクスリのアオキさんの弥彦店に売っていたんですって❣❢❢❢❢❢❢❢❢❣❢❢

 

で、そのソーセージで作ってくださったお写真をくださったのですが、

 

がぁ、

 

 

凄くないですか??!?!?!?!

 

家庭用オーブンの天板、ギリギリですやーーーーーーーーんΣ(ОД○*)!!!!

 

すごい~!ドラッグストアは、盲点でしたわ―――!!!

早速週末に行ってみなきゃ(*’▽’)

 

でも、売り切れているかも。

だって、生徒さんたちがこの話を聞いて買いに行かれてるかもしれないから。

 

イチパンあるある、いつもさほど売れない商品が、イチパン内部で流布され、急激に売れる現象!!

 

さぁ、弥彦にいくぞーーーーーーい!!!!

 

作ってくださった生徒さん、本当にありがとうございましたm(__)m!

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