チョコたっぷり！
2024.02.26
みなさん、こんにちは
新潟市はバスセンタービル4階にあります
イチからはじめるパン教室 万代校 渡辺です😄
暖かい日も寒い日もあった2月・・・
みなさん体調は崩されてませんか？
渡辺、何とか耐えてます（笑）
早く安定した気候になってほしい・・・
切実です（笑）
さてそんな2月、、、、
通常のレッスンとは別になにやら別のレッスンが・・・・😍✨
そう！！！
【もっちりショコラ】
2月と言えば、チョコ🍫！！
そんなイメージの方も多いはず🙆♀️
渡辺もそんな人のひとりです（笑）
と言うことで、もちもちの生地のフォンダンショコラパンを
みなさんと作らせて頂きました👏✨✨✨
キタノカオリを使った生地にたっぷりのガナッシュ
カップに入れて発酵を取ったら後は焼くだけ！
温かい状態のチョコがトロっとしてるのも美味しいし✨
しっかり冷めて、チョコが固まったものも美味しい✨
2つの楽しみが出来るそんなフォンダンショコラパンになってます😋🤍
