燕三条発 本格的手ごねパン教室

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コバヤシのひとりごと…

2020.02.27

こんにちわ!燕三条発、イチパン小林です(^O^)/

 

今日は、休校日につき、コバヤシのことりごとをおひとつ…。

 

コバヤシ、こう見えても、おしゃれ女子を目指しているのです✨

 

形から入るコバヤシ、もちろん、キッチン分かりのスプレー類も、おしゃれ容器に詰め替えております(*´▽`*)

「アルコール消毒」でしょーー

 

「アルカリイオン電解水」でしょーー

 

パンを作るときに大活躍な「ただのお水」でしょーーー。

 

それらを白いスプレーボトルに詰め替えているのですが、ちゃんとラベリングはしているんですよ。

 

だって、間違ったら困るもん。

 

全部透明だし…。

 

だけどもだけど、ついに、こないだ、やってしまいました……。

 

夜、塩バターパンを焼いていたんです。

 

捏ね→1次発酵→分割ベンチタイム→成型→2次発酵ときて、あとは焼くばっかり。

 

そうそう、オーブンに入れる前にしっかり霧吹きしなきゃ―💖

 

って、小気味よく、シュシュシュって。

 

 

シュシュシュって……

 

………

 

いーーーーーやーーーーーーーー(≧◇≦)(ノД`)・゜・。!!!!!!

 

水と間違って、アルカリイオン電解水、かけてしまったーーーーーーーーーーーーーー(*ノωノ)!!!!!!!!!

 

「水」とつくけど、洗剤やないかーーーい!!!!!!!

 

_| ̄|○

私は、いったいどうすればいいのだろう………

 

一瞬意識も遠のき、

(-_-)

 

な時間が過ぎたけど、ここであきらめるわけにはいかんのですよ!!!!!

この2時間を無駄にすることなんて、できんのですよ!!!!!!

 

洗剤なら、流してしまおうほととぎす😣

 

成型後の生地の上から、ジャージャーと水道でお水をかけ、アルカリイオン電解水を、(恐らく)洗い流し、無事に焼き上げたのでありました😁

皆様も、おしゃれ詰め替えには、どうぞお気を付けくださいませ😅

 

そして、もう一つ。

 

先日生徒さんとジップ付き保存バック(〇ップロック)の仕舞い方についてお話しさせていただいていたのですが、コバヤシの収納の仕方でちょびっと盛り上がったので、ご紹介させていただきますね。

 

だいたい保存袋って、箱にミシン目が入っていて、迷いもせず、そこから開けるじゃないですか。

 

ただ、コバヤシ、他の保存袋たちと併せて、立てて収納したいんです。

 

もちろんメーカー推奨の開け方をしても、立ててしまえばいい話。

でも、どうしたって、いったん手に取らないといけない。

 

そこで!箱の横を切り取ったなら、

こーんな仕舞い方ができるようになったとさヾ(≧▽≦)ノ

 

なので、アイラップ系のポリ袋とかもこんな方法で箱を空ければ、立ててもより、寝かせてもよし、ちょっとの手間が減りますよ!

 

もうやってるよ!っていう方がいらっしゃいましたら、ゴメンなさい💦

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