燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

stafface presents bakery-school ichipan

  • facebook
  • line
  • instagram
       教室説明会&お試しレッスン随時受付中!

ブログ

Blog

クープ入れます!入れます!

2021.01.06

皆さんこんにちは!イチパン田中です(^o^)

 

 

今日は新年1発目の授業!!

パン ヴィエノワをご紹介させていただきます(≧▽≦)

 

綺麗にクープが入るヴィエノワさん!

 

綺麗にクープを入れるために真っすぐ伸ばし、生地を張らせることがポイント✨

 

パン生地を伸ばすのって意外と難しいんだーー(ノД`)・゜・。

 

まぁ縮む!縮む!(;゚Д゚)

 

これだけでも★3くらいに難易度なんではないかと思ってしまいます(;´Д`)

 

皆さん一生懸命、生地の縮みと格闘しながらも、伸ばしてくださいましたーーー!!

 

 

真っすぐ綺麗に伸ばせておりますヽ(^o^)丿

 

そしてヴィエノワさん…クープをたくさん入れて綺麗な模様を付けるのですが

なんと成型してすぐクープを入れちゃうんです!!

 

刃をシュッシュッと動かし、クープを入れていきます!

 

 

おおーー!綺麗に入っておりますね~~\(^o^)/✨✨切れてるー!切れてるー!

 

 

オープンから出てきたヴィエノワさん、ステキに仕上がりましたーーー!!

 

今回はオーブンで焼いている間に、抹茶クリームも作っちゃいます!

 

抹茶好きにはたまらない(≧▽≦)(≧▽≦)!!

 

ヴィエノワさん、挟むものは甘いも、しょっぱもいけちゃう子!!

 

ぜひ色々アレンジして食べてみてくさいーー😁😁!!

 

 

写真  
         

燕三条校

 0256-46-0600

月~金:9:00~18:00
土:9:00~16:00( 日祝:休 )

〒955-0092 新潟県三条市須頃2-106
E-mail:ichipan@staff-ace.co.jp

       

イチからはじめるパン教室では
教室説明会&お試しレッスンを
随時受け付けております!

       教室説明会&お試しレッスン随時受付中!
         

万代校

 025-250-5117

月~金:9:00~18:00
土:9:00~16:00( 日祝:休 )

〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代1-6-1
万代シティバスセンタービル4階 万代テラス
E-mail:ichipan.bandai@staff-ace.co.jp



イチから始めるパン教室