燕三条発 本格的手ごねパン教室

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アツアツ!上顎注意!

2020.11.10

皆さん!こんにちは😄イチパン田中です!

 

なんだか最近ぐずついたお天気で、、、寒いですねーー(;´Д`)

 

この時期になってくると、皆さんと今年の雪はどうなんだろう話になってきているのですが、、、

何せ私、三条の冬は未体験(; ・`д・´)

 

先生方や生徒さんから色々とお話を聞いて、ただただ今年の雪にドキドキしています(/o\)

 

車のタイヤ変えなきゃ!!!!!みなさんいつ交換しますか!?

 

んん!?まだ交換していない私は遅いですか!?(;゚Д゚)

 

 

という心の叫びを聞いて頂いたところで、この話はいったん置いておいて…

 

 

本日もレッスンの様子をお伝えしていきますよーー!!

 

今日は【4種のきのこクリームパン】です!!

 

パン生地に、ベシャメルソースとバターでソテーしたキノコをのせ、仕上げにチーズをパラリ…♪

 

もう美味しい決定!!!!!

 

きのこをバターでソテーして、味付けはお醬油!シンプルだけど、これがめちゃ美味しい(≧◇≦)

 

今回使ったきのこは全4種!

 

舞茸

しめじ

エリンギ

マッシュルーム

 

少し大きめにカットするのもポイントです(*’ω’*)出来上がりの見栄えが良くなります!

見てください!このフライパンいっぱいのきのこ達!!\(^o^)/贅沢に使っております!!

きのこを炒めている時の香りだけで、ご飯いけちゃいます!(´艸`*)

 

コレご飯にも合うけど、、、パスタ入れても良いですよね~♪と生徒さん…

 

もーー大正解ですよねーーーー(≧▽≦)

 

きのこ好きの方には是非受講して頂きたいレッスン!!

 

オーブンにレッツゴーする前に、ベシャメルソースをぬりーー!

 

きのこをのせーー!チーズをパラリして、オーブンへレッツゴー😄

 

 

 

焼き上がりはコチラ↓!!

 

大ぶりなきのこがたくさーーん😆

 

焼きたてアツアツを試食させて頂いた田中は上顎を見事にやけどしてました(;´Д`)

 

大丈夫だと思ったんだけどなーー🤔食べてるときは気づかなかったんだよな――🤔

 

 

ま!美味しかったから良しとしよう!!

 

という感じで本日のレッスンも無事に終了~(*´▽`*)(^▽^;)

 

きのこの美味しさを再確認したレッスンでした♬

 

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