燕三条発 本格的手ごねパン教室

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めっちゃ○○!!

2020.11.06

皆さんこんにちは!イチパン田中です(*^-^*)

 

 

今日はレッスンの様子をお届けします!!

 

トップバッターは…私楽しみにしておりました…

 

【シリーズレッスン 水②】についてお伝えしたいと思いますーー\(^o^)/

 

前回のブログでもご紹介させていただきました、シリーズレッスン。

 

その第2段!!!

 

前回は水の種類を硬水、軟水、カルピスと変えて生地を作っていきましたが…

 

 

今回は!なんと!!(゚д゚)!

 

バナナ!

 

豆腐!

 

そして!なんとなんとコーラ!

 

(コーラ、この子もひとあし早いクリスマス仕様でした(*´▽`*))

仲間いた…★★

 

 

ちょっと脱線しましたが…

 

ハイ!この3種でパンを作っていくというのです!!ビックリ―――(≧◇≦)

 

 

一体どんな感じになるというのか…!?パン生地として成り立つのか…!?

 

そんなことを思いながら生地と向き合っていきます(; ・`д・´)!!

ん??

台の上にある茶色の液体は、、、あっコーラか(;^ω^)

最初写真を見た時、田中めんつゆかと思ったことは秘密です(゚Д゚;)

 

バナナ、豆腐は水は一切入れず生地を捏ねていきます!!

水の代わりに牛乳を使う事はあっても、バナナだけ!豆腐だけなんて初めてのこと(´艸`*)

前回同様出来上がりのワクワクが止まりません😆😆

 

今回はベーグルにして比べてみようとのこと!!

 

それがこちら!!!↓↓

小川先生のゆるカワイイ付箋つきです(*´Д`)

 

見た目には大きな差はないものの、食べてみると…

 

 

おぉーー!!

 

めっちゃバナナ!!(あれ…なんか聞いたことあるような(;^ω^))

 

口の中に広がる豆腐!!

 

コーラは…ん!?あの味どこいった!?!?パンにするとコーラの味はどこかへ旅立つのか( ..)φメモメモ

これもまた発見!👀👀コーラでパンは意外と作れちゃう!!

 

普段お家ではなかなかチャレンジできないようなことを、シリーズレッスンでは行っていきます!!

 

12月もシリーズレッスンございます!!12月は酵母についてです!

 

まだまだご予約受付中です!心よりお待ち致しております😄😄

 

写真  
         

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